Radič je verjetno med solatnicami še najmanj priljubljen, ker mnoge moti njegova posebna grenkoba. Ravno pozimi je posebej zaželen zaradi mineralov in vitaminov in še posebno antioksidanta intibin, ki pomaga pri prebavi maščob, pospešuje odvajanje za naše telo škodljivih spojin, vsega tega pa se pozimi v telesu nabere največ. Podobno kot radič je cikorija bogata z vlakninami, a zaradi večje vsebnosti inulina uspešno znižuje nivo sladkorja v krvi.

Vrtnine se glede na odpornost proti mrazu med seboj zelo razlikujejo. Najbolj so občutljive različne plodovke, zato jih praviloma do konca septembra poberemo. Najbolj trpežne pa so kapusnice, motovilec, kitajska listnata zelenjava in tudi nekatere korenovke.

Cvetoče spomladanske čebulnice v lončkih so prijetna popestritev balkona, terase in tudi vrta. Prednost lončkov je, da jih lahko, ko rožice odcvetijo, umaknemo s področja, izpostavljenega pogledom. Še bolje pa je, če čebulnice kombiniramo z drugimi rastlinami, ki bodo v vsakem letnem času popestrile videz vrta ali balkona.

Pri ohranjanju zdravja so si že naši predniki pomagali z zdravim načinom življenja. Tega v celoti ni moč upoštevati, če pa imamo košček svojega vrta, si lahko privoščimo več zdrave hrane. Vedno je sveža pri roki, brez dolge kilometrine, raznih dodatkov za lep videz in vzdržljivost. Če pa imamo srečo, si lahko pridelamo doma tudi ozimnico. Če v shrambi nimamo veliko prostora, se zelo obnese sušenje zelenjave, saj s tem ohranimo okus, barvo in vse vitamine ter minerale.