Na 60 m2 smo zasnovali zelenjavni vrt, namenjen preskrbi z najrazličnejšo zelenjavo, ki jo lahko uživamo v solatah. Solate bodo v največji meri sestavljene iz presne zelenjave, saj le-ta vsebuje največ vitaminov in mineralnih snovi.

Velikost zelenjavnega vrta bo v prvi vrsti prilagojena parceli, ki jo imamo na voljo, po drugi strani pa je zelo pomembno, da jo prilagodimo tudi svojemu življenjskemu slogu. Če bomo z velikostjo pretiravali, nam bo namesto sprostitve po delu v pisarni kaj hitro pomenil hudo obremenitev, saj je na vrtu dela vse od marca, pa do novembra.

Ko izbiramo prostor za svoj vrt, imejmo v mislih, da so vrtnine velike ljubiteljice sonca in bodo dobro rasle le, če jim ga zagotovimo dovolj. Če imamo vrt pred hišo, ga uredimo čim bližje kuhinji, da bomo v vsakem vremenu lahko skočili po nekaj sveže zelenjave.