8. 12. 2016
Zima je prišla in z njo nizke nočne temperature z občasnimi sončnimi dnevi, ko se temperatura dvigne. Na vrtu je ostalo veliko rastlin, katere je dobro zaščititi pred mrazom ali jih pobrati.
Temperature pod lediščem pomenijo ohlajanje in zmrzovanje zemlje. Rast se upočasni in postopoma ustavi. Nekatere rastline, ki jih najdemo med kapusnicami in solatnicami pa še vedno ostanejo na vrtu in čakajo, da jih poberemo ali pa na toplo pomlad, da odženejo.
Solatnice
Med solatami se na naših vrtovih najpogosteje znajdejo različne sorte mehkih solat, kot je Zimska rjavka ali pa krhkolistne, kot je Posavka. Večinoma so nam bolj všeč tiste, ki ustvarijo manjšo glavico. Vedno je na vrtu tudi kakšna sorta glavnatega radiča, sorte Palla rossa. Pogosto pa pozabimo na Tržaški solatnik, ki nam ponuja liste za rezanje. Odporna na nizke zimske temperature sta tudi rukola in motovilec.
Pri poznih setvah je lahko težava, da se rastline niso dovolj razvile in jih zima preseneti, ko imajo razvite le do 3 prave liste. Takšne rastline zaščitimo z agrokopreno, ki bo zmanjšala vpliv mraza le za kakšno stopinjo, a večinoma zadostuje.
Večjo težavo predstavlja toplo vreme v pozni jeseni, saj se takrat rastline razbohotijo, kar je lepo videti, a so takoj bolj dovzetne za pojav bolezni in propadanje zunanjih listov v povezavi z mrazom. Okoli njih raztresemo slamo, ki je odličen izolator tal in rastlin. Posamezne rastline lahko zaščitimo s plastičnimi zvonovi, ki dobro zadržujejo vlago in toploto.
Kapusnice
V uporabni okrasni vrt vsekakor spada vijoličasti ohrovt, ki zasije v snegu. Družbo naj mu delata tudi zeleni listnati ali kodrolistni, brstični in glavnati ohrovt, kar je obilje vitaminov za prikuhe pri kosilu. Redno odstranjujemo rumene liste in trgamo zdrave za kuhinjo. Plodove brstičnega ohrovta pobiramo od spodaj navzgor. Gre za visoke in mogočne rastline, ki jim ponudimo oporo s palico, da jih sneg ne zlomi. Zunaj lahko ostanejo vso zimo.
Težavo lahko predstavljajo tudi ptiči, ki jih kljuvajo, zato priporočamo nameščanje mreže na oporne palice čez vse kapusnice.
Čebulnice in korenovke
Na novo posajeni: zimski česen, čebula, šalotka so v mirovanju. Zastirka iz slame bo spomladi hitreje ogrela tla in pospešila zgodnjo rast. Zimski por je ostal na vrtu, a če ni v rastlinjaku, je prišel čas, da ga poberemo in uporabimo. Če so v zemlji ostale še kakšne korenovke (repa, koleraba, črna redkev,…), jih bo treba pobrati preden zemlja zmrzne.
Priprava tal brez rahljanja
Mnogim se metoda zdi za lenuhe, a ima dober vpliv na strukturo zemlje ter talno floro in favno. Po prazne gredice potresemo organsko gnojilo Plantella Organik v količini 2 kg / 10 m2. Nato položimo plast kartona, čez katerega natresemo plast slame. Po vrhu pa nasujemo zrel kompost. Če imamo malo komposta, ga zmešamo s Plantella Vrtno zemljo in nato razporedimo po vrhu. Na ta način zadušimo vse plevele, zemlja se hitreje ogreje in spomladi sadimo v mehak substrat, poln hranil.
Vanes Husić