Začeli smo s predavanjem o presajanju zelišč v lonce, ki jih postavimo na sončno okensko polico in sadimo v kakovostno zemljo Urban Jungle Organska zemlja. Vedno je priročno in pametno narediti drenažo iz kamenja na dnu posode, saj vode ne sme zastajati v območju korenin, ker to vodi v gnitje korenin. Tematika je obsegala sušenje zelišč v električnem sušilniku, na preprostih mrežastih sušilcih in v obliki šopkov. Zaključili smo teoretični del z vprašanji o pogostih težavah na vrtu pri vzgoji zelišč in načinu rezi. 

Zelišča so nepogrešljivi del kuhinje. Kako pa jih kombiniramo s kakšno jedjo nas je podučila Valentina Smej Novak. Dobili smo nasvete h kakšnemu tipu jedi sodi posamezno zelišče, pri čemer smo izvedeli kaj so uporabljale naše babice pa vse do moderne kuhinje. Pripravila nam je tudi slasten prigrizek z maslom, na katerega smo posuli zeliščno sol.

Ko pravilno poberemo in posušimo zelišča z vrta, je čas da jih uporabimo v kuhinji. Pogosto pa je zelišč zelo veliko in jim želimo podaljšati obstojnost. Ena od možnosti je zeliščna sol, katero nam je predstavila in naredila Tatjana Šeneker. Prikazane so bile prave mešanice, kot je provansalska začimbna sol ter mnoge druge. Vsi udeleženci so si napolnili epruvetke za domačo pokušino soli in prejeli recepte za delo v domači kuhinji.