Sončnična semena vsebujejo veliko olja (najboljše sorte tudi do 50%), ki je uporabno za solate, za kuhanje in pečenje ter za proizvodnjo margarine. Semena so tudi odlična hrana za ptice, zunanje in tiste ki jih imamo v hiši.
Običajno jih sejemo od konca aprila in v maju, v vrtno zemljo, 2 do 4 cm globoko. Izberemo sončen ali delno senčen prostor. Sadike sončnice si lahko vzgojimo tudi v šotnih lončkih in jih kasneje presajamo na prosto. Na ta način vzgojene rastline bodo višje, pa tudi cvetele bodo bolj zgodaj.
Kdaj in kako sejemo ali sadimo sončnice
Običajno jih sejemo od konca aprila in v maju, v vrtno zemljo, 2 do 4 cm globoko. Izberemo sončen ali delno senčen prostor. Sadike sončnice si lahko vzgojimo tudi v šotnih lončkih in jih kasneje presajamo na prosto. Na ta način vzgojene rastline bodo višje, pa tudi cvetele bodo bolj zgodaj.