Koristne rastline za mešane posevke

Ko razmišljamo o zeliščih za krepitev imunskega sistema, se najprej spomnimo na ameriški slamnik.

Bazilika je eno izmed najbolj priljubljenih zelišč v kulinariki, blagodejno pa vpliva tudi na zdravje.

Zelo zanimiva in tudi lepa rastlina je facelija. Zelo hitro raste, je zelo krhka rastlina in njena listna masa po košnji ali mulčenju hitro razpade.

Najbolj pogosto uporabljena rastlina za zračenje in rahljanje težkih tal je bela gorjušica.

Jagode spadajo med sadje, med jagodičevje, vendar jih navadno gojimo na gredicah zelenjavnega vrta.

Janež je do pol metra visoka enoletnica z belimi socvetji, na katerih se razvijejo semena.

Prava kamilica je rastlina iz družine nebinovk, ki raste po vse Evropi in zmernih območjih Azije, prenesli pa so jo tudi v zmerne predele Severne Amerike in Avstralije.

Izvira iz J Amerike in je občutljiva na mraz. Užitni so listi, cvetovi, popki in seme. Listi in cvetovi imajo krešast, lahko oster okus.

Koper je enoletna začimbna rastlina. Cveti v velikih rumenih kobulih in ima modrikasto zelene liste. Zraste tudi do 120 cm visoko.

Koriander je enoletna začimbna rastlina, ki zraste 50 do visoko. Cvete v belih ali bledo rdečkastih kobulih Listi imajo različno velikost, so široko loputasti pri dnu rastline in manjši ter pernati višje na rastlinskem steblu.

Kreša je rastlina, ki izredno hitro kali, raste in da tudi seme. Je ena izmed rastlin, ki jo lahko sejemo kadarkoli in kjer koli.

Kumina je dvoletna rastlina. V prvem letu razvije samo listnato rozeto, v drugem letu pa do meter visoko steblo. Iz cvetov, ki so združeni v kobule, se razvijejo temno rjava srpasta semena.

Lan je enoletnica. Raste na sončnih in pol senčnih legah na vseh vrstah tal. Zraste do 70 cm visoko in cveti od junija do julija.

Majaron je nizko zelišče z majhnimi jajčastimi listki. Stebla so puhasto kosmata in včasih rdečkasto obarvana.

Poprova meta je 50 do 90 cm visoka večletna rastlina. Med številnimi tipi te rastline v Evropi prevladuje temno zelena sorta, nekoliko manj pa je svetlozelenih sort.

Ognjič je prezimna enoletnica, ki spada v skupino nebinovk (Asteraceae). Cvetovi ognjiča so rumene ali oranžne barve. Listi so lepljivi in rahlo dlakavi. Rastlina zraste do 60 cm visoko.

Znana sta dva tipa sončnic, za proizvodnjo semena in za proizvodnjo olja.

Šetraji so od nekdaj veljali za uporabne rastline. Vrtni šetraj (S. hortensis) je enoletnica, ki pa, ko jo enkrat dobimo na vrt, postane pravi plevel. Drobna semena, ki jih naredi jeseni, so dovolj, da je naslednje leto tam že polno rastlin.

Tagetes je cvetoča enoletnica in čudovit okras v zelenjavnem vrtu. Privabi mnoge koristne insekte, med njimi čebele opraševalke, in tiste, ki se hranijo z ušmi in drugimi škodljivimi insekti.

Timijan je trajni grm, ki zraste do 15 do 30 cm v višino. Prepoznamo ga po temno lila cvetovih in majhnih zelenih listih.

Žajbelj je značilna rastlina sredozemske flore. Zraste do 60 centimetrov visoko. Spodnji deli stebla so oleseneli, mlajše vejice so zelene in imajo stebla kvadratastega prereza.