Klima se mijenja vrlo brzo i uz vidljive promjene pa nas zato mogu iznenaditi: mraz, tuča, nagli pad temperature i snažne nepredvidljive padaline. Sve to ostavlja posljedice na našem vrtu. Svi se divimo i njegujemo stare, pa čak i autohtone, sorte različitog povrća, ali što ako nam vrijeme ne ide na ruku i urod je slabiji ili ga uopće nema? Neku vrstu rješenja možemo potražiti u hibridima – križancima, koji svojim osobinama predstavljaju veće mogućnosti za bolji prinos.

Povrće i voćke svake sezone crpe hranjiva iz tla, zato su tla na jesen iscrpljena. Iskusni povrtlari i voćari znaju, da ono što je odnešeno, moramo tlu vratiti, jer u prirodi može potrajati i 1000 godina, da nastane 1 cm plodnog sloja.