U danima, kada nas sunčane zrake podsjete na vruće ljeto, planiramo koje biljke ćemo odabrati za ovogodišnje uređenje balkona i okućnica te igramo se mišlju koja će ove godine biti ona cvatuća miljenica oko koje ćemo posebno voditi brigu i njegu.

Hladni val temperatura s puno kiše i dalje traje. Čim se temperature malo povise i budu iznad 5 ᵒ C treba iskoristiti vrijeme i zaštititi biljke bakrenim preparatima. Važno je znati da biljke treba zaštititi prije kretanja vegetacije i otvaranja pupova.

Zima je u punom jeku i temperature na dozvoljavaju radove na otvorenom. U ovo vrijeme planiramo koje ćemo sve radove odraditi u vrtu čim temperature pređu u pozitivne.

Kaštelir – Labinci je mala općina smještena 10 kilometara od poznate turističke destinacije grada Poreča, na zapadnoj obali Istre. U ovoj općini obitelj Paulišić utemeljila je obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo 2000 god. za proizvodnju maslinovog ulja koju do danas uspješno vodi.

Mrkva sadrži puno beta karotena, koji je predstupanj vitamina A. Pored vitamina A sadrži još velike količine vitamina B, C, D, E i K. Poboljšava građu kostiju, jača zube, poboljšava vid, jača srce i žile, poboljšava probavu. Antioksidanti su najbolje prirodno oružje u borbi protiv raka, umora i starenja.

Kvalitetno i plodno tlo je najvažniji kriterij za uzgoj biljaka. Važno je da tlo ima dovoljno humusa i organske tvari kako bi se hranjiva putem korijena mogla usvajati. Tla koja su iscrpljena i nisu dovoljno kvalitetna gnojidbom treba korigirati. Samo organskim gnojivom možemo pomoći tlu da bude dobar medij za rast i usvajanje hranjiva.